144 浏览导语：从张家界到云南，这是一条充满自然美景与人文风情的旅游线路。沿途有壮观的山水、神秘的土家族文化以及让人垂涎三尺的云南美食。本文将为您详细介绍这条线路的旅游景点及云南过桥米线攻略，带您领略西南的魅力。
一、张家界至云南旅游线路简介
张家界位于湖南省，有着“奇峰三千、秀水八百”的美誉，以世界自然遗产、国家森林公园等著称。从张家界出发，沿途经过贵阳、昆明，最终抵达云南，这条线路全长约1500公里。游客可以游览我国西南地区丰富的自然风光和人文景观，体验不同地域的民族文化，品尝特色美食。
二、张家界至云南旅游线路景点推荐
1.张家界：张家界国家森林公园、天子山、袁家界、黄龙洞等。
2.贵阳：黔灵山、花溪公园、甲秀楼等。
3.昆明：石林、滇池、西山、世博园等。
三、云南过桥米线攻略
1.过桥米线的由来
过桥米线源于清朝，是云南地区最具代表性的传统美食之一。它的名字来源于一个美丽的传说：一位妻子为给攻读诗书的丈夫送饭，经过一条小溪，米线在桥上晾凉后变得美味可口。从此这种米线便被称为“过桥米线”。
2.过桥米线制作工艺
过桥米线选用优质大米，经过淘洗、浸泡、磨浆、蒸熟、晾凉等工序制成。其特点是米线细薄透明，口感滑嫩。制作时需将米线放入滚烫的鸡汤中烫熟，再加入鸡丝、瘦肉、豆皮、蛋皮、蔬菜等佐料，最后淋上热油，香气扑鼻。
3.过桥米线吃法
吃過桥米线时，先将米线和佐料搅拌均匀，再加入特制的辣椒油、花椒油等调味品。过桥米线的口感独特，米线滑嫩，汤汁鲜美，辣而不燥，麻而不苦，令人回味无穷。
四、结语
张家界到云南旅游线路是一条充满魅力的旅程，沿途的自然风光和人文景观让人流连忘返。而在享受美景的同时，不要忘了品尝云南的过桥米线，它将带给您一场味蕾的盛宴。希望本篇文章能为您提供实用的旅游攻略，让您在旅途中畅游无忧。
