136 浏览导语：四月的云南，阳光明媚，春意盎然。这个时候的云南旅游气温适中，正是出游的好时机。本文将为大家介绍云南大理的旅游美食攻略，带你领略大理白族的美食风情。
一、云南大理四月的气温
四月的云南大理，气温适中，白天平均气温在15-25℃之间，早晚温差较大，需备一件薄外套。此外，四月的云南大理雨水较多，出行时请注意携带雨具。
二、大理旅游美食攻略
1. 大理白族三道茶
大理白族三道茶是白族人民的传统茶艺，分为苦茶、甜茶和香茶。苦茶味道苦涩，具有消炎、解毒的作用；甜茶味道香甜，具有滋补、养胃的功效；香茶味道浓郁，具有提神醒脑的作用。游览大理时，游客可以品尝到地道的大理白族三道茶，感受白族茶文化的魅力。
2. 大理烤乳扇
大理烤乳扇是当地特色小吃，以牛奶炼成的乳扇为主料，经过炭火烤制，外皮酥脆，内里奶香浓郁，口感独特。在大理古城的街头巷尾，都可以找到卖烤乳扇的小摊，不妨尝试一下这道美味佳肴。
3. 大理白族菜肴
大理白族菜肴以酸辣、鲜美、清淡为特点，常用鱼、肉、豆腐等食材，搭配辣椒、花椒、薄荷等调料，烹饪出独具特色的美食。推荐品尝的菜肴有：酸辣鱼、砂锅豆腐、鸡豆花等。
4. 大理喜洲粑粑
喜洲粑粑是云南大理地区的传统糕点，以喜洲古镇最为出名。喜洲粑粑有甜、咸两种口味，甜的以白糖、红糖为馅；咸的以葱花、肉末为馅。喜洲粑粑外皮酥脆，内馅鲜美，是游客品尝大理美食的必选之一。
5. 大理古城美食街
大理古城美食街汇聚了大理地区的各种特色美食，如烤乳扇、喜洲粑粑、凉粉、米线等。游客在这里可以品尝到地道的白族美食，感受大理的饮食文化。
三、结语
四月的云南大理，气温适宜，风景优美，正是出游的好时机。游客在游览大理时，不妨品尝一下当地的美食，感受大理白族的饮食文化。最后，祝大家云南大理之行愉快！
